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高原之王“青海牦牛”助推农业品牌发展

时间:2020-01-07 09:53:14 来源:本网 作者:佚名 浏览量:14671

  为推进青海牦牛产业发展,建设具有高原特色的青海现代牦牛产业体系,2018年3月,青海省出台了《关于加快推进牦牛产业发展的实施意见》。《意见》提出,到2025年将青海打造成为全国牦牛特色产业优势区、全国重要的牦牛肉生产基地、精深加工基地,全面确立青海牦牛在全国乃至世界牦牛产业中的中心地位。为积极打造高原农牧业“第一品牌”。今年以来,青海省相关新举措密集推出,合力促进牦牛产业振兴发展。

  中国是牦牛存栏量最多的国家,青海是世界牦牛存量最大的地区。有打造世界牦牛之都的先天战略优势。开发具有民族地方特色、品牌特色的牦牛肉制品、营养品、绒毛制品及牦牛资源的综合利用,振兴青海经济势在必行,发展牦牛经济和牦牛文化,不是一个简单的区域经济、单品种文化,而是一个发展民族经济和民族文化的大事。

  牦牛作为青藏高原的主人,其全身都是宝。青海人民衣食住行烧耕都离不开它。人们喝牦牛奶,吃牦牛肉,烧牦牛粪。它的毛可做衣服或帐篷,皮是制革的好材料。角可制工艺品,骨头是药材。素有“高原之舟”之称。海牦牛肉,味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味风格而受到欢迎。

  目前,牦牛产业已成为青海省的龙头产业。北京方圆董事长李明利认为,青海确立“青海牦牛高原野味”的品牌战略,立足省内牦牛资源和生态环境优势,夯实和建设“世界牦牛之都”区域公用品牌,并不断健全完善了食品源头可追溯质量体系,将对青海省的乡村振兴发挥积极的作用。

  从国家层面来看,培育品牌助力农牧业发展是目前农业经济发展的迫切要求,是促进牧民增收、牧业增效的有力举措。政府、企业、协会、合作社以及牧民之间需要紧密团结,同心协力,贯彻落实中央精神,深入推进品牌强牧。像青海牦牛公用品牌一样,品牌做大做强后,牧民直接受益,是增收致富的重要途径。

  从品牌品质角度来看,公用品牌的建设要坚持品质与效益相结合,品质是品牌的前提和基础。坚持特色与标准相结合。立足资源禀赋和产业基础,充分发挥标准化的基础保障、技术引领、信誉保证作用,突出区域农产品的差异化优势,以特色塑造品牌的独特性,以标准确保品牌的稳定性。

  在品牌发布会上,北京方圆从品牌塑造的角度进行总结分析、挖掘产品优势,历史资源,紧紧围绕“高原野味”进行顶层设计,确定青海牦牛的国际身份,提升品牌整体档次,聚焦人群需求,形成多个场景需求的解决方案。

  未来,青海省将围绕牦牛产业,大力实施品牌化战略,缔造产品核心竞争力,在养殖繁育、品质监管、品牌营销、品牌管理等方面狠下功夫,把牦牛产业推向全世界。

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